Термометр для мяса TP-808 с выносным щупом и подсветкой, диапазон от 0°С до +250°С, функция таймера

Кухонный термометр. Для чего он нужен.

Кроме обычных термометров для духовых шкафов (духовок) существуют ещё специальные термометры для измерения температуры самого продукта. Причём не снаружи, а изнутри. Такие термометры применяются для правильного приготовления мясных блюд. Дело в том, что разные изделия из мяса должны готовиться при строго определённой температуре.

Причём первостепенное значение имеет именно температура внутри куска мяса, как, например, при приготовлении ростбифа или стейка с «кровью». Снаружи кусок мяса должен иметь тонкую хрустящую корочку, а внутри оставаться сочным и нежным. Кроме того каждое мясо будь то телятина, свинина или баранина имеет свою температуру готовности.

При запекании мяса в духовке главное, чтобы внутри, кусок мяса был хорошо пропечён. Внутри куска мяса или дичи могут находиться бактерии, которые могут причинить вред здоровью. При определённой температуре они погибают. Термометр для духовки показывает температуру внутри камеры, тогда как термометр для мяса снабжён щупом, который позволит замерить температуру именно внутри куска мяса или дичи.

При приготовлении мясного блюда будем ориентироваться на внутреннюю температуру.

• Говядина, прожаренная не до конца, но вполне съедобная и сочная 60 – 62° C.
• Хорошо прожаренная говядина 76° C.
• Баранина 80 – 84° C.
• Свинина 82 – 85° C.
• Птица 93 – 96° C.

При запекании мяса так же важно не передержать его в духовом шкафу, иначе мясо получится пересушенным и невкусным.

Особенности и преимущества TP-808:

1. Дистанция работы с прибором до 30 м. Прибор состоит из приёмника сигнала (внешне напоминает рацию) и станции к которой присоединяется щуп из пищевой нержавеющей стали. Щуп погружается в мясо, а оператор (человек с приёмником) может находится к примеру в другом помещении, на расстоянии до 30 м от станции термометра. Благодаря термометру TP-808 отпадает необходимость постоянно находится с готовящимся продуктом, так как Вы можете в любой момент узнать его температура, а следовательно и степень готовности. 
2. Режимы измерения: говядина, баранина, телятина, гамбургер, свинина, индейка, курица, рыба.
3. Режимы настройки степень прожарки: хорошо прожарено, средне прожаренное, сыроватое (до свёртывания крови), плохо прожаренное (с кровью)
4. Наличие таймера с звуковым сигналом
5. Звуковая сигнализация при достижении выставленной температуры
6. Щуп из пищевой нержавеющей стали и армированный провод, способный выдержать значительные температурные перепады. Устойчив к жидкостям (можно измерять температуру в воде)

Технические характеристики:

1. Диапазон измерения температуры: от 0C ~ 250C (32F ~ 482f)
2. Точность температуры: ± 1С
3. Диапазон таймера: 99 мин. 59 сек
4. Единица измерения: C/F
5. Рабочее расстояние: до 30 м
6. Длина зонда: прибл. 108 см
7. Питание: 4 × 1.5 В ААА батареи (не включены) 
8. Вес: прибл. 135.1 г

Комплектация:

1. Беспроводной термометр для мяса TP-808
2. Жароустойчивый щуп
3. Инструкция на английском языке (работа с прибором очень проста и интуитивно понятна. Любой человек, независимо от знаний языка за пару минут сможет освоится с прибором)
4. Гарантийный талон

Гарантия: 6 месяцев. Не распространяется на приборы имеющие механические повреждения, неполную комплектацию (смотреть выше - Комплектация), без гарантийного талона.